RECETA
Sopa de lentejas fácil
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
Publicada el 31/08/2017 11:07
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 1 Kilogramo de Carne de Cerdo
- 100 Gramos de Lentejas limpias
- 2 Unidades de Patatas
- 3 Unidades de Zanahorias
- 4 Dientes de Ajo
- 100 Gramos de Chorizo
- 1 Cucharadita de Perejil
- 2 Cucharadas soperas de Consome de Pollo
- 3 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 2 Litros de Agua
- 1 Pizca de Sal
Pasos
11 En una olla grande pon el agua a hervir, luego ve agregando las lentejas, las patatas, las zanahorias, los ajos y la carne de cerdo. Ten en cuenta que todos estos ingredientes deben estar limpios y troceados. Truco: Si te gusta también puedes añadir morcilla a la sopa
22 Una vez que se alcanza la ebullición se reduce el fuego y se continua cocinando por unos 30 minutos.
33 Agrega el consomé de pollo a la sopa de lentejas fácil, y seguidamente el perejil, el aceite de oliva y la sal. Puedes utilizar consomé de pollo casero preparándolo previamente.
44
Dejar hervir por 5 minutos y apagar el fuego. Deja la sopa de lentejas en reposo unos 15 minutos y ya estará lista para servir. Puedes decorar con un poco de perejil fresco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas gratis.
0 comentarios para la receta de Sopa de lentejas fácil
Nuevo comentario