RECETA
Raya a la sidra
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de raya en trozos
- 1 vaso de sidra
- 1 cebolla picada
- 2 patatas en lonchas
- Perejil
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Pasos
1Poner aceite en una cazuela al fuego y rehogar la cebolla picada. Añadir las patatas cortadas en lonchas. A los 15 minutos, agregar la raya en trozos, salpimentada y la sidra. Cocer 3 minutos por cada lado, probando de sal y moviendo de vez en cuando. Espolvorear con perejil picado y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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