Ensaladilla rusa con salsa ligera

11 Pelamos y picamos en trocitos pequeños las patatas y las zanahorias.

22 Las ponemos a cocer en una cacerola con agua y sal, y cuando estén cocidas (aproximadamente 15 minutos), se dejan escurrir y enfriar.

33 Cocemos los huevos, los pelamos y picamos en cuadraditos.

44 Cuando las hortalizas estén frías, se echan en una fuente con los demás ingredientes troceados.

55 Se añade mayonesa aligerada con un yogur desnatado al gusto.