RECETA
Ensalada de pasta mediterranea
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 libra de pasta cruda tricolor
- 4 onzas de queso suizo cortado en tiras
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 4 onzas de salami cortado en tiras
- 1/4 taza de cebolla picadita
- 1/4 taza de pimiento verde picadito
- 1/4 taza de pimiento morrón picadito
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas
- Vinagreta:
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de cilantrillo picadito
- 1/2 taza de aceite de oliva
Pasos
1Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y deje aparte.
2Cocine la pasta según las instrucciones del empaque, no cocine la pasta en exceso.
3Enjuague y escurra la pasta con agua fría y coloque en un recipiente hondo.
4Añada los demás ingredientes y mezcle bien.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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