RECETA
Alcachofas en salsa con manzanas
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 12 alcachofas cocidas
- 1 cebolla o 2 chalotas
- 2 dientes de ajo
- 1 manzana
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 punta de apio
- 1 vasito de sidra
- Aceite
Pasos
1En una sartén con aceite pon a dorar las cebollas o chalotas y el ajo picados.
2Añade la manzana pelada y el apio también picados.
3Agrega la mostaza y por último la sidra.
4Deja cocer durante unos 5 minutos, hasta que reduzca la salsa y cuélala.
5Saltea las alcachofas partidas por la mitad en una sartén con aceite y colócalas en un plato o fuente.
6Rocía por encima con la salsa y sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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