RECETA
Pulpo a la gallega
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de pulpo
- Aceite de oliva virgen
- Ajo fríto
- Pimentón dulce
- Pimentón picante
- Sal gorda
- 4 patatas medianas
Pasos
1Cocemos el pulpo durante 30 minutos, a mitad de la cocción echamos las patatas cortadas en trozos, retiramos y cortamos el pulpo con tijeras antes de añadir las patatas cortadas en trozos.
2Lo salamos y regamos con la ajada de aceite de oliva y ajo, espolvoreamos con los dos pimentones.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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