RECETA

Pollo en salsa de melocotón

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 perniles
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Pimienta y sal al gusto
  • Para la Salsa:
  • 6 mitades de melocotón
  • 1/4 de taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de almibar de melocotón
Pasos

1Se condimenta el pollo con sal y pimienta.

2En una sartén colocar la mantequilla y el aceite y cuando esté caliente, se sella el pollo hasta que dore levemente.

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