RECETA
Receta de salsa bechamel (sauce bechamel) - libreville
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 litro de leche
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
- 130 gramos de harina
- 130 gramos de mantequilla
Pasos
1Derretir la mantequilla en un sartén y añadir la harina, mover constantemente para que no se queme.
2Añadir la leche tibia poco a poco sin dejar de mover para evitar que se hagan grumos.
3Cuando ya esté cocida la harina sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
4Nota: Las cantidades de harina y mantequilla deben ser siempre iguales, y por cada cucharada extra se debe agregar 1 taza de leche o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de crema.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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