RECETA
Receta de brownie o bizcocho jugoso de chocolate con garbanzos
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 250 gramos de garbanzos cocidos
- 3 huevos
- 1 tableta de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
- 4 cucharadas de miel (o sirope de arce)
- El zumo de una naranja
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de bicarbonato (o levadura química)
- 1 cucharadita de canela molida (opcional)
Pasos
1Lo primero precalentar el horno a 175ºC.
2Batir los garbanzos (cocidos) junto con el plátano, el zumo de naranja y la miel. Añadir los huevos y batir, a continuación el chocolate fundido (puedes fundir unos segundos en microondas) y resto de ingredientes y batir de nuevo.
3Engrasar un molde con mantequilla o aceite vegetal, echar la mezcla y hornear unos 40 minutos más o menos dependiendo del tipo de horno y del molde. Queda un bizcocho húmedo súper jugoso y con sabor a chocolate.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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