RECETA
Plátano con natillas
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 plátanos
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de polvos para hacer natillas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de nata montada sin azucarar
- 2 cucharadas de coco rallado (si se prefiere puede tostarse)
- 1/2 cucharilla de canela molida
Pasos
1Cortar los plátanos en rodajas.
2Mezclar el huevo, los polvos para natillas, el azúcar, la leche y la nata en un recipiente resistente al fuego.
3Batir hasta obtener una textura cremosa.
4Colocar el recipiente sobre una cazuela con agua hirviendo.
5Dar vueltas a la masa con una cuchara constantemente durante 5 minutos o hasta que las natillas espesen ligeramente.
6Sacar el recipiente del fuego y añadir los plátanos con cuidado.
7Servir con coco rallado y canela espolvoreados por encima.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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