RECETA
Pipian verde
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Publicada el 29/08/2017 20:07
Ingredientes para Pipian Verde
- 1 ud. Pollo entero
- 1 kg. Tomate verde
- 100 gr. chiles serranos frescos
- 3 diente ajo
- Cebolla
- Hoja santa
- Cilantro
- Calabaza verde (pepita)
Pasos
11 DELICIOSA RECETA MEXICANA PARA FIESTA EL POLLO SE PONE A COCER JUNTO CON LA CEBOLLA Y SAL.
22 SE FRIE A FUEGO LENTO LA PEPITA Y SE APARTA. LOS TOMATES VERDES Y LOS CHILES LIMPIOS SE MUELEN CON LOS AJOS, CILANTRO Y HOJASANTA.
33 ESTO SE SAZONA EN ACEITE. APARTE, SE MUELE LA PEPITA MUY BIEN Y SE AGREGA AL MOLIDO ANTERIOR.
44 CON CUIDADO SE INCORPORA PARA QUE NO SE CORTE. SE SIRVE CALIENTE.
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