RECETA
Patatas rellenas al horno con huevo
- 1 Unidad de Patata grande
- 50 Mililitros de Crema de leche
- 1 Unidad de Huevos
- 50 Gramos de Cebolla blanca
- 1 Cucharada sopera de Nueces
- 1 Chorro de Aceite de girasol
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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Antes de realizar estas papas al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En una olla con agua, agregar la patata y cocinar durante 40 minutos hasta que esté blanda.
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Aparte, sofreír la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda y dorada, salpimentar.
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Continuando con las patatas rellenas, ahora toca mezclar la crema de leche con el huevo y las nueces, salpimentar.
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Es momento de cortar la parte de arriba de la patata y con una cuchara retiramos un poco de la pulpa del centro. De inmediato, agregar la cebolla sofrita en el fondo, salpimentar.
Truco: Cubrir la patata con papel aluminio.
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A continuación, agregar la mezcla de huevo y hornear a 180 °C. durante 20 minutos.
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Finalmente servir las patatas rellenas al horno con huevo y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con patatas como las patatas rellenas con huevo y bacon o las famosas patatas revolconas.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.