Panqueques argentinos

11 Hacer estos panqueques argentino es sumamente fácil, prácticamente igual que hacer las famosas tortitas americanas, con la diferencia que en este caso usamos harinas normal, sin polvo de hornear ni levadura.Entonces, reúne todos los ingredientes en la mesa de trabajo y coloca los huevos junto con la harina y la sal en bol amplio.

22 Mezcla estos ingredientes y ve añadiendo la leche hasta conseguir una masa ligeramente espesa. Si es necesario añade más harina o leche para conseguir la textura adecuada.

33 Calienta una sartén grande con una gota de aceite que puedes untar por toda la base con ayuda de una servilleta. Cuando esté caliente, ve añadiendo porciones de masa para hacer los panqueques.

44 Cocina con la llama al mínimo y espera hasta que veas que se forman burbujas en la superficie del panqueque, entonces, dale la vuelta con mucho cuidado y cocina por el otro lado un minuto más.Repite la operación hasta terminar con toda la masa. Ten en cuenta que deberás ir untando la sartén con aceite de tanto en tanto.

55 Disfruta de los panqueques argentinos y disfrútalos igual que una crepe que puede ser tanto salada como dulce. Aquí tienes algunas opciones de relleno por si no tienes claro cómo vas a comer tus panqueques caseros:Arrollado salado de panquequesCrepes de Nutella con almendrasCrepes salados de salmónCrepes flameadas con dulce de leche