RECETA
Bolitas de almendra y coco con thermomix
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30 minutos
Publicada el 02/09/2017 16:10
Ingredientes para 4 raciones comensales
- ¼ Kilogramo de Almendra cruda
- ¼ Kilogramo de Azúcar
- 3 Unidades de Yemas de huevo
- ½ Cubo de Agua
Pasos
11 Se tritura la almendra en velocidad 8 y se aparta.
22 Se hace azucar glass,se le agrega el agua y se pone 5 minutos 100º velocidad 1.
33 Se le incorpora la almendra y las yemas y otros 5 min utos 100º velocidad4 Se deja enfriar y se hacen bolitas envolviendolas en coco.
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