RECETA
Pasta alfredo con gambas
- 125 Gramos de Espaguetis
- 6 Unidades de Gambas
- 200 Gramos de Crema de leche (nata)
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Cucharada postre de Mantequilla
- 1 Pizca de Perejil
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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Antes de realizar la pasta Alfredo con gambas, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
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En una sartén derrite la mantequilla para sofreír las gambas peladas. Salpimenta al gusto y cocina el marisco durante dos minutos.
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Agrega el ajo finamente picado y deja sofreír a fuego muy bajo durante cinco minutos.
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Para seguir con la preparación de la salsa Alfredo, es momento de añadir la crema de leche, mezclar todo muy bien y cocinar a fuego bajo hasta que hierva. Salpimenta al gusto.
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A continuación, agrega los espaguetis previamente cocinados en agua hirviendo con sal durante 12 minutos. Mezcla todo muy bien para poder proceder a acabar la receta italiana.
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Para finalizar con la salsa alfredo, apaga el fuego y añade el perejil finamente picado. Mezcla todo muy bien.
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Sirve la pasta Alfredo con gambas y disfruta de este delicioso plato italiano. Esta receta es perfecta para disfrutar acompañada de una copa de vino blanco y servir a modo de aperitivo los tradicionales arancini de arroz. Si te gustan los mariscos aprende a realizar los espaguetis con langostinos, te encantarán. Si te ha gustado esta receta con gambas, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.