RECETA
Pan de tres cereales
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125 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 325grs de harina
- 100grs.de semillas de sésamo
- 75 grs de copos de mijo
- 2 sobres de levadura en polvo
- 1 cucharada ( de té) de sal
- un poco de azúcar
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- grasa para el molde
Pasos
1Mezclar la harina, los copos, las semillas, la levadura, la sal y el azúcar.
2Añadir los huevos y la leche tibia: mezclar bien hasta obtener una masa lisa.
3Cubrir con un paño y dejar en lugar caliente unos 45 minutos.
4Engrasar dos tiestos de barro ( macetas) bien limpios y tapar los agujeros del fondo con papel de aluminio.
5Amasar de nuevo y dividir la masa en dos partes y ponerlas en los tiestos.
6Hacer una cruz en la superficie con un cuchillo.
7Espolvorear con el sésamo y dejar en reposo cubriendo con un paño.
8Tras 40 minutos, habrán duplicado su tamaño, meter en el horno y cocer a 200º durante 40 ó 45 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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