Palitos de queso

1Se ponen la harina, el queso, los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear y la sal en un recipiente.

2Se mezclan bien hasta que liguen y se amasan hasta lograr una masa suave.

3Se toman porciones y se soban con las manos húmedas, sobre una tabla, para formar rollitos;

4Se cortan, se pintan con las yemas batidas, se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por unos 15 minutos hasta que se doren.