RECETA
Helado de mango
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 de kilo de pulpa de mango fresco
- 125 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de néctar de mango
- 250 ml. de nata
Pasos
1Triturar el mango hasta hacerlo puré y pasarlo a un bol, añadir el azúcar y el néctar y remover hasta que disuelvan.
2Batir la nata en un bol hasta que quede montada y mezclarla con el mango. Poner la mezcla en un molde para tartas, cubrirla y ponerla en el congelador durante 2 horas.
3Echar la mezcla en una batidora y triturar hasta que quede una pasta fina, colocarla en el molde, cubrirla y congelarla.
4Sacar el helado 15 minutos antes de servi.
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