RECETA

Guiso de lentejas otro

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 500 grs lentejas secas
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 500 grs pure de tomates
  • 2 chorizos colorados
  • 300 grs panceta ahumada
  • 3 papas
  • Sal
  • Orégano
  • Paprika
  • Salvia
  • Romero
Pasos

1Colocar en remojo la noche anterior las lentejas.

2Poner a freír en una olla la cebolla y el morrón, una vez rehogado colocar el puré de tomates y todos los condimentos.

3Agregar las lentejas previamente remojadas y las papas en cubos, cocinar hasta que las lentejas estén cocidas y por último agregar la panceta y los chorizos cortados en trozos chicos.

4Es una comida económica, ideal para los días fríos.

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