RECETA
Galletas de avena con banano
- 1 Taza de Avena en hojuelas
- 1 Unidad de Banano
- 1 Unidad de Huevo
- 100 Gramos de Mantequilla
- 1 Chorro de Esencia de Vainilla
- 1 Cucharada postre de Azúcar
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Antes de realizar estas galletas caseras de avena, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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Para empezar a preparar las galletas caseras, batir la mantequilla con el azúcar en un bol hasta conseguir una pasta tipo pomada y entonces, añadir el huevo mezclar hasta integrar.
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Es momento de agregar el banano a la mezcla, previamente hecho puré. Añade también la esencia de vainilla y mezclar todo el conjunto hasta integrar.
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Aparte, procesar la avena hasta dejarla lo más fina posible a moda de conseguir una harina. Entonces, agregarla a la mezcla anterior y mezclar durante unos minutos. El resultado debemos obtener una masa manejable de galletas.
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Formar galletas medianas con las manos y disponerlas en un tapete de silicona o en una bandeja para horno previamente engrasada. Cocinar a 180°C. durante 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
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Una vez estén listas las galletas de avena y banano esperar a que enfríen y disfrutar. Estas galletas caseras con perfectas para servir en el desayuno o la merienda junto con un batido silvestre o un batido de pistachos.Si te han gustado estas galletas de avena, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.