RECETA
Ensalada montañesa
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de queso de cabra
- 1 lechuga
- 1/2 taza de aceitunas sevillanas
- 1/2 taza de aceitunas
- negras
- 1 pimiento rojo pelado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Lave muy bien la lechuga, escurra prolijamente y seque.
2Luego corte el queso de cabra en lonjas gruesas y todas las aceitunas en gajos.
3Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.
4Prepare el aderezo, mezclando en un bol aceite, vinagre, limón, mostaza, sal y pimienta.
5Revuelva bien y vierta esta preparación sobre la ensalada.
6Sirva inmediatamente o aliñe justo antes de servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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