RECETA
Compota de manzana roja y canela
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Publicada el 27/08/2017 19:39
Ingredientes para Compota de manzana roja y canela
- 3 Manzanas rojas
- 300 gr azúcar
- 50 gr mantequilla
- 50 gr Canela en polvo
- esencia de Vainilla
- 1 limón
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
Pelar las manzanas y quitarles el corazón, esto lo colocamos en una olla con un poco de agua y lo ponemos a hervir.
33
Cortar las manzanas en cuadros colocarlos en una olla y agregarles el zumo de medio limón.
44
Exprimir el jugo de las cascaras y colocarlo en una olla, llevar al fuego y agregar el azúcar, dejar que se forme un caramelo.
55
Cuando el caramelo este listo agregarlo a las manzanas, llevar a fuego alto y dejar cocinar por una hora hasta que tenga la textura deseada agregar la canela y la esencia de vainilla.
66
Servir y degustar.
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