RECETA
Carne mongoliana
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 125 ccs de aceite
- 1 cucharadita de pimientón
- 1 pizca de ajinomoto
- 100 g de algas nori
- 4 cebollines
- 1 cucharadita de jengibre en laminas
- 750 g de lomo de vacuno,cortado en trozos pequeños
- 1 pizca de pimienta negra
- 4 pimientos verdes
- 1 pizca de sal
- 3 cucharaditas de salsa de soja
Pasos
1Las algas se lavan bien, se parten a lo largo y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior.
2Limpiar los cebollines y se pican en trozos. Limpiar los pimientos verdes y cortar en tiras.
3Dorar la carne en un poco de aceite sin que se seque. Agregar el jengibre, las algas, el pimiento cortado, los cebollines cortados en trocitos, el ajinomoto, el pimentón y revolver bien en la misma sartén.
4Agregar la soja al gusto y servir cliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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