RECETA
Canelones de setas
- 10-12 hojas de Lasaña.
- 300 gramos de Setas.
- 150 gramos de Pechuga de pavo en cubos.
- 80 gramos de Cebolla larga o de verdeo cortada finamente.
- 500 ml de Salsa bechamel.
- Queso parmesano.
- Pasta de ajo.
- Sal.
- Pimienta.
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Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de setas, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
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Llevar nuestro pavo aun bowl y adicionar salsa soya, pimienta y ajo al gusto.Mezclar y marinar en la nevera o refrigerador.
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Cocinar las hojas de lasaña y reservar para realizar nuestros canelones de setas.
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Llevar un sartén a fuego medio agregar una cucharada de aceite y sofreír la setas junto a la cebolla de verdeo o larga.
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Una vez sofreídas las setas y la cebolla agregar los cuadros de pavo y sofreír durante unos minutos más hasta obtener el termino de cocción deseado.Apagar el fuego.
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Rellenar nuestras canelones de setas con el relleno ya frío debemos tener cuidado al momento de doblarlos que no se nos rompan.
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Llevar nuestros canelones de setas a una refractaria individual previamente engrasada.
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Bañar con la salsa bechamel cada una de las refractarias individuales y adicionar queso parmesano al gusto a cada uno de los canelones de setas.Llevar al horno y gratinar a 160 grados centígrados.
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Servir nuestros canelones de setas bien calientes.Si deseas mas recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.