RECETA
Budín de yogur y coco de orlando
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 125 g de yogur natural entero
- 120 g de coco fresco
- 170 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de manteca
- 60 g de fécula de papas
- 120 g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
Pasos
1Eliminar la cáscara oscura del coco, cortarlo en trozos y triturarlo en la procesadora.
2Añadir el yogur, licuar durante 1 minuto y agregar el azúcar, los huevos, la manteca, la fécula y la harina mezclada con el polvo para hornear.
3Verter la mezcla en un molde de budín inglés previamente forrado con papel especial y cocinar en horno moderado hasta que esté cocido.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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