Los calamares en su tinta de mi cuñado jesús

11 Limpiamos los calamares y cortamos en rodajas.

22 Apartamos la tinta.

33 Picamos la cebolla y refreimos, cuando este transparente se le añaden los calamares y se rehoga bastante.

44 Machacamos los ajos con el perejil y agregamos.

55 Luego echamos la harina y el vino blanco ( un vasito).

66 Por ultimo se le añade la tinta mezclada con un poco de agua caliente y sal.

77 Ideal para comer con arroz cocido en blanco.

88 Nivel de dificultad: 3.

99 Tiempo de preparación: 90 min.

1010 Tiempo de cocción: 30.