RECETA
Hojas de parra rellenas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Hojas de parra
- Cebollas
- Arroz
- Perejil
- Hojas de eneldo
- Sal
- Aceite de oliva
- Jugo de 1 o dos limones
- Caldo
Pasos
1Se toman unas hermosas hojas de parra tiernas, se les quitan los rabos y se blanquean en agua salada. Se pican finamente unas cebollas y se hace una mezcla de dos partes de cebolla por una parte de arroz, a la mezcla se le añade perejil bien picado y unas hojas de eneldo, se pone sal y se moja todo ello con aceite de oliva.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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