RECETA
Carpaccio de salmón estilo paulistano con miel de palma
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gramos de salmón cortado en láminas muy delgadas
- 1 lechuga
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas mayonesa
- 1/2 cucharada mostaza
- Eneldo
- Miel de palma
- Sal y pimienta
- Queso parmesano
Pasos
1Forme una salsa con la miel, mostaza, jugo de limón, eneldo, sal, pimienta y queso parmesano. Refrigere por unos minutos.
2Ponga un poco de esta salsa en un plato y encima el salmón esparcido por toda la superficie sin pasar los bordes.
3Ponga la mini ensalada con los vegetales elegidos, ya mezclados y condimentados, en el centro del plato.
4Espolvoree queso parmesano y bañe con un chorro de jugo de limón y unas gotas de aceite de oliva.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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