RECETA
Tortilla de patatas (papas)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Patatas
- Cebolla
- Calabacín
- Harina de garbanzos
- Aceite y sal
Pasos
1Cortar las patatas en rodajas y freírlas con la cebolla y el calabacín, agregar sal al gusto.
2En un recipiente aparte, mezclar la harina con agua (60 y 40 ) mas o menos en un baso para una tortilla, añadir sal y un poco de pimienta a la mezcla y batirla.
3Cuando esté fritas las patatas, cebollas y calabacín, añadirles la mezcla, remover y echar todo en una sartén con un poco de aceite. Mover de vez en cuando para que no se pegue y dorar por ambos lados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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