RECETA

Tartaleta de champiñones y queso brie

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Publicada el 03/09/2017 12:07
Ingredientes para Tartaleta de champiñones y queso brie
  • 1 lamina de Hojaldre
  • 200 gramos de Champiñón
  • 1 diente de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • 250 gramos de Queso brie
  • 3 huevos
  • 2 decilitros de Nata
Pasos

11 Extendemos el hojaldre y forramos un molde.

22 Pinchamos el fondo y horneamos a 200 ºC hasta que se dore.

33 Salteamos los champiñones en una sartén con ajo y perejil.

44 Escurrimos del aceite y vertemos en la tartaleta horneada.

55 Batimos los huevos con la nata y vertemos sobre el preparado.

66 Ponemos el queso brie sin corteza y partido en tacos.

77 Horneamos a 200 ºC hasta que cuaje el relleno.

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