RECETA
Sorbete de naranja facil
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Publicada el 12/09/2017 09:55
Ingredientes para Sorbete de Naranja facil
- 3 dl. zumo de naranja
- 1/2 l. almíbar (hecho con la misma cantidad de azúcar que de agua)
- 2 ud. clara de huevo
Pasos
11 Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, para hacerlo, calentar hasta ebullición los ingredientes removiendo para que el azúcar se disuelva.
22 Dejar que hierva durante un minuto, separalo del fuego y enfriar. Hacer el zumo de naranja, añadir el almíbar frío y las claras ligeramente batidas.
33 Meter la mezcla en la heladora y dejar hasta que adquiera la textura deseada.
44 NOTA: para hacer el sorbete sin heladora: ponerlo en un recipiente de cristal y meter en el congelador.
55 Batir varias veces hasta que se congele.
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