RECETA

Sopa de tomate estilo herrera del duque

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Aceite
  • Ajo
  • Cebolla
  • Guindilla
  • Tomate
  • Agua
  • Sal
  • Pan del día anterior
Pasos

1Se pone el aceite en la sartén, se echan unos ajos, cebolla y guindilla.

2Cuando está sofrito, se echa el tomate que se fría bien, después añadimos el agua y la sal, cuecen un poquito y se aparta.

3Antes de comer añadimos sopas de pan duro y se escalfa un huevo.

4Hay otras sopas iguales a las que se les añade leche, conocidas como sopas de leche.

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