RECETA

Sopa de soja y hongos secos

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 cebolla
  • 1 litro de caldo de cocción de la soja
  • 300 grs de hongos
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • Sal marina
Pasos

1Rehogar en una cacerola con aceite la cebolla picada.

2Agregar el caldo de soja con los hongos y cocinar durante 20 minutos.

3Espesar la sopa con la fécula de maíz previamente disuelta en agua fría.

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