RECETA
Setas con almejas estilo de villa de cruces
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg. de setas
- 500 gr. de almejas (Venerupis spp.)
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Pimientos
- Azafrán
- Guindilla
- Vino seco
Pasos
1Limpias y troceadas las setas, se ponen en una cazuela de barro donde previamente se hizo un picadillo de cebollas, ajo, perejil, pimientos y una rama de azafrán.
2Se saltean las setas y se le añade una copa de vino seco y media guindilla.
3Se mueve la cazuela y se le añaden las almejas hasta que se abran.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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