RECETA
Sauce aux olives (salsa de aceituna)
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 puñado grande de alcaparras
- 1 vaso aceite
- 300 gr. aceitunas verdes
- 3 panecillos
- 4 Cucharas soperas de vinagre
- Sal
Pasos
1Poner la miga de los panecillos a remojo en el vinagre. Estrujarla bien.
2Trinchar muy finamente las aceitunas y las alcaparras, añadiendo luego la miga de pan.
3Diluir todo en el aceite, que se añadirá si se juzga escaso, y salar ligeramente, porque las aceitunas ya suelen dar sal a los platos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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