RECETA
Salsa vinagreta con mostaza
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Publicada el 31/08/2017 09:30
Ingredientes para Salsa vinagreta con mostaza
- 3 cdtas. de mostaza
- 2 cdas. de vinagre
- 1 cda. de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Una pizca de azúcar
- 8 cdas. de aceite de oliva
- 1 Cebolla pequeña
- 1 pepino (cohombro) encurtido mediano
- 1 par de alcaparras
- 2 huevos duros
- 1 ramito de perejil
- 1 ramita de eneldo
Pasos
11 Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino.
22 Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite.
33 Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros, y añádalos a la mezcla de la salsa junto con las hierbas picadas bien finitas.
44 Por último, agure las alcaparras.
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