RECETA
Papa a la huancaina al estilo boliviano
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Papa
- Maní
- Ajo
- Queso
- Aji amarillo
- Tomate
- Aceituna
- Lechuga
Pasos
1Sancochar la papa, tostar el maní, liquar ají amarillo con maní tostado, ajo, sal y pimienta a gusto y cocinar por tres minutos con un chorro de aceite en una sartén hasta que tenga una consistencia semi líquida.
2Luego vaciar sobre las papas, decorar con lechuga, tomate, queso, huevo y aceituna.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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