RECETA

Sábana de endibia y confit

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Publicada el 28/08/2017 17:26
Ingredientes para Sábana de endibia y confit
  • Endibias
  • confit de Pato
  • aceite de oliva
  • vinagre de frambuesa
  • sal
  • perifollo.
Pasos

11 Se prepara una hoja de endibia.

22 Se calienta una porción de confit de pato y se coloca sobre la endibia.

33 Se prepara una vinagreta con aceite de oliva puro y vinagre de frambuesa, se rocía la endibia con el confit y se adorna con perifollo.

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