RECETA
Rollos de jamón rellenos de champiñón
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 lonchas de jamón
- 3 ovos 1 cebola 1 cebolla
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de margarina
- 4 rebanadas de piña
- 1 lata de champiñones en rodajas
Pasos
1Pelar la cebolla y rehogar en una sartén con la margarina. Añadir los champiñones durante 5 minutos a fuego mediano.
2Bata los huevos y sazonar con sal pimienta. Añadir a la sartén y revuelva hasta que estén de su gusto.
3Ponga las lonchas de jamón, en un plato de servicio. Distribuya cuidadosamente la mezcla y formar los rollitos.
4Decora el plato con las rodajas de piña en cubos no muy grande alrededor. Acompañar con pan tostado.
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