RECETA
Pipián en semillas de calabaza
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 250 gramos de semillas de calabaza
- Sal, al gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo finamente picados y sofritos
- 1 kilo de carne de res
Pasos
1Recolectar las semillas de calabaza y ponerlas a secar al sol.
2Moler bien con un poco de agua.
3Retirar la cáscara y colar.
4Una vez molidas, se vacían en un cajete o en una olla.
5Hervir en agua y dejar espesar.
6Agregar sal, la cebolla picada cebolla y los ajos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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