Pastel carmen

1En un molde plano acomodar las galletas cubriendo todo el fondo.

2Espolvorear canela y poner algunas pasitas.

3Poner a hervir medio litro de leche con cuatro cucharas de azúcar.

4Cuando suelte el hervor agregar un sobre de fécula de Maizena disuelto previamente con poquita agua.

5Verter sobre las galletas y nuevamente acomodar otras galletas.

6Seguir con el mismo procedimiento hasta terminar con los tres sobres de fécula, sobre las capas de galletas.

7Decorar con algunas pasitas o cerezas y refrigerar.