Pan de pascua chileno

1Se une la azúcar flor con la margarina. Se echan las 6 yemas de uno en uno, y se va juntando todo poco a poco.

2En un vaso aparte, se unen todos los líquidos y se le van agregando poco a poco junto con las nueces y el resto.

3Aparte se baten las claras a punto de nieve.

4Antes de agregar las claras, si es necesario, agregar 1/2 taza de agua.

5Echar las claras batidas revolviendo todo.

6Cuando esté todo revuelto, agregar el bicarbonato disuelto en tres cucharadas de agua.

7Poner la mezcla en moldes profundos enharinados, se pone a horno moderado por una hora, más o menos.

8Cuando esté listo dejar que se enfríe y envolver en papel celofán.