RECETA
Melao sorvete (helado de melón)
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:21
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 melón
- 500 gramos de azúcar
- 2 limones
- 1 pizca de sal
- 1/2 litro de nata líquida
- 1 litro de agua
Pasos
1Pasar la pulpa de un melón (sin pepitas) por la licuadora, hasta obtener 1 litro de zumo.
2Añadir el azúcar, agua, el zumo de los limones y 1 pizca de sal.
3Mezclar con la nata y poner en la sorbetera (a falta de sorbetera, mezclar la nata semimontada con el líquido y meter en el congelador, batiendo cada cierto tiempo para que no se formen cristalitos).
4Servir en la cáscara del melón.
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