RECETA
Lengua de cerdo con salsa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de lenguas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 bote de tomate triturado
- Sal pimienta y orégano
Pasos
1Se hierven las lenguas con sal y pimienta cuando estén echas se pelan y se cortan en trozos finos.
2Se hace un sofrito con la cebolla y el tomate y se pasa por el turmix, se ponen en una cacerola se cubre con el agua de la cocción y se le agrega el sofrito, el orégano y un poco de maizena para que espesen se dejan hervir dos minutos.
3Por ultimo a la hora de servir yo le pongo unas alcaparras por encima.
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