Hamburguesas de ternera con queso roquefort y salsa inglesa al microondas

1Coloque la carne en el bol y condimente con el comino, la pimienta y la sal.

2Luego, divídala en 8 porciones y forme las hamburguesas, primero haga esferas, después aplánelas con la palma de la mano, cuidando que tengan el mismo tamaño.

3Sobre cuatro hamburguesas distribuya las tajadas de hongos y el queso, dejando los bordes libres.

4Rocíe con la salsa inglesa y la mitad de la salsa de soja.

5Después, tape cada una con las hamburguesas reservadas y presione los bordes para que queden bien selladas, así el relleno no se escapará durante la cocción.

6Coloque en la fuente y lleve al microondas por 2 min., en potencia máxima (10).

7Retire, de vuelta las hamburguesas, rocíe con la sala de soja reservada y lleve nuevamente a cocinar por 2 1/2 min. a la misma potencia.

8Deje reposar 2 min. y sirva.