RECETA
Hamburguesas de atún light
- 2 Latas de Atún en agua
- 1 Unidad de Huevo
- 50 Gramos de Harina de Avena
- 1 Pizca de Ajo en polvo
- 2 Unidades de Pan de hamburguesa
- 1 Unidad de Tomate rojo
- 2 Hojas de Lechuga
- ½ Unidad de Cebolla blanca
- 1 Pizca de Sal y Pimienta
- 1 Chorro de Aceite de oliva
- 1 Unidad de Clara de huevo
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Antes de realizar estas hamburguesas de atún, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bol añadir las latas de atún con un tenedor macerar muy bien, añadir un huevo y una clara, mezclar muy bien.
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Añadir la harina de avena, una pizca de ajo en polvo, sal y pimienta, revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Disponer la mezcla en moldes de hamburguesas y llevar a la nevera durante una hora hasta que esté firme.
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Pasado este tiempo, cocinar las hamburguesas de atún por ambos lados durante 5 minutos hasta que estén doradas, tapar para asegurarnos que el huevo se cocine bien.
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Calentar el pan y armar las hamburguesas de atún light con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unos aros de cebolla, si se desea acompañar con salsas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.