RECETA
Guisantes con jamón serrano
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15 minutos
Publicada el 25/08/2017 12:49
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 50 Gramos de Guisantes o Arvejas
- 30 Gramos de Jamón serrano
- 1 Diente de Ajo
- ½ Unidad de Cebolla
- 1 Chorro de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Sal y Pimienta
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes para preparara este plato típico español de guisantes con jamón.
22
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo finamente picados.
33
Añadir el jamón cortado en trozos y cocinar por 1 minuto.
44
Blanquear los guisantes en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.
55
Añadir los guisantes a la sartén y cocinar 1 minuto más. Rectificar sabor con sal y pimienta.
66
Servir y disfrutar de los guisantes con jamón serrano, una guarnición perfecta para cualquier tipo de platos, como por ejemplo un fricandó de pollo o un solomillo en salsa de queso.
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