RECETA

Ensalada de brocoli marinada

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cacharadas de cebolleta finamente cortada
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 gotas de salsa picante de pimienta
  • 4 tazas de bróculi
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de corazones de alcachofa cuarteados, bien escurridos
  • 6 tomates de pera, cuarteados
  • 1 pimiento rojo, picado.
Pasos

1En un recipiente grande, mezcla el caldo, el aceite, las cebolletas, el zumo de limón, el vinagre, la sal, la pimienta y la salsa picante.

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