RECETA
Empanaditas de queso fritas
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 24 discos de empanadas para copetin
- 2 blancos de cebollas de verdeo bien picados
- 300g de queso mozarella rallado grueso
- 1 huevo batido
- Sal a gusto
- 1cda de manteca
- Aceite o grasa para freír
Pasos
1Rehogar la cebolla de verdeo en una sartén con la manteca a fuego bajo tapada 15 a 20 minutos hasta que esté transparente, retirar del fuego y dejar enfriar.
2En un recipiente colocar el queso la cebolla y el huevo con una pizca de sal.
3Colocar una cdita del relleno en el medio de cada disco humedecer el borde con agua y cerrar presionando con los dientes de un tenedor.
4Freírlas en aceite o grasa caliente.
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