RECETA
Croquetas caseras de pavo
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30 minutos
Publicada el 29/08/2017 10:34
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 1 Unidad de Cebolla blanca
- 1 Unidad de Huevo
- 100 Gramos de Carnde molida de Pavo
- 40 Gramos de Mantequilla
- 4 Cucharadas soperas de Harina de trigo
- 200 Gramos de Leche
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Sal
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
En una olla derretimos la mantequilla y cocinamos la cebolla cortada en cuadros durante 3 minutos.
33
Pasados los 3 minutos agregamos el pavo molido y lo cocinamos hasta que este dorado
44
Cuando esté dorado el pavo agregamos la harina y cocinamos hasta formar grumos.
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Sin dejar de revolver agregamos la leche y mezclamos hasta que espese, agregamos sal y pimienta al gusto.
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Esta mezcla la colocamos en un plato y la llevamos al congelador durante media hora.
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Pasada la media hora retiramos la mezcla y formamos pequeños tubos que pasaremos por huevo batido y miga de pan, freír en abundante aceite hirviendo hasta que estén doradas.
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Servir y degustar las croquetas de pavo caseras.
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